Октоберфест

Октоберфест (нім. Oktoberfest) – одне з найвідоміших національних свят в Німеччині, на якому щорічно збирається близько шести мільйонів гостей з різних країн світу. Свято проводиться в столиці Баварії – місті Мюнхені на знаменитому Лугу Терези. Це досить широкий луг, що займає площу 42 га і розташований недалеко від міського вокзалу.

Свято Октоберфест традиційно починається в третю суботу вересня і триває в середньому не більше 16 днів. Його організацією займається адміністрація Мюнхена. «Октоберфест» внесений до Книги рекордів Гінесса і вважається найбільшим народним гулянням у світі.

Незважаючи на те, що сюди приїжджають люди різного віку, найбільший відсоток відвідувачів все-таки молодь. До участі допускаються тільки пивоварні компанії Мюнхена.

Це мюнхенський свято, бенкет пива, де пиво подають тільки масами, тобто 1 літр у скляній кружці. Це ще й особлива школа виживання з притаманними тільки цього свята секретами, які досвідченні передають з року в рік новачкам. Це народні гуляння та атракціони.

Октоберфест також інтернаціональна біржа знайомства – вся увага на фартух у костюмі у дам: бантик зліва – дама вільна і не проти завести нове знайомство. Бантик праворуч – дама не самотня.

Все це, і ще багато, багато іншого, різного і цікавого називається Жовтневим святом пива в Мюнхені ( Oktoberfest).

Трохи історії

Вперше свято «Октоберфест » відбулося 17 жовтня 1810 року. Його ініціатором був королівський унтер-офіцер. Він запропонував на честь весілля Терези Саксонської і Людвіга Баварського, яке відбулося 12 жовтня, організувати народні гуляння і скачки на великому лузі, розташованому в околицях Мюнхена.

З тих пір луг називається Терезиним і зараз знаходиться майже в центрі міста. На свято були запрошені всі місцеві жителі. У результаті захід став щорічною німецькою традицією. За всю історію проведення «Октоберфест» постійно вдосконалювали і доповнювали його програму різними нововведеннями.

Наприклад, в 1811 році в рамках свята було проведено фермерський ярмарок, на якому нагородами відзначили найкрасивіших биків і коней. Через сім років на фестивалі «Октоберфест» з’явилася перша карусель, в 1886 році виконали електрифікацію «Октоберфесту», а в 1892 роки пиво на святі почали розливати у скляні кружки. Починаючи з 1950 року, програма свята була доповнена костюмованою ходою.

Октоберфест і його традиції

Пивний фестиваль традиційно супроводжується розважальною та цікавою шоу-програмою – проводяться концерти, скачки, костюмовані паради і т.д. У 2013 році «Октоберфест » розпочнеться о 10:45 парадним ходом його учасників, одягнених у національні костюми.

Останнім часом ходу очолює символ міста – Münchener Kind і обер-бургомістр Мюнхена. Процесія супроводжується оркестрами. Урочисте відкриття, зазвичай, проводиться в наметі «Schottenhamel» – обер-бургомістр рівно о 12:00 за допомогою спеціального молотка вбиває в бочку з пивом кран і традиційно випиває перший кухоль пива.

Після цього «Октоберфест» вважається відкритим і у всіх наметах починають подавати пиво. Квитки в цей намет не продаються. Його власник Міхаель Шоттенхамель особисто зустрічає і проводить запрошених гостей у свій намет.

На другий день фестивалю «Октоберфест 2013», тобто в першу неділю свята, проводиться костюмована хода. Вона вважається одною з найбільших заходів у світі. Близько 8 тисяч учасників вбраних у національні костюми, проходить по центральних вулицях Мюнхена.

Ходу очолює мила дівчина. Вона їде верхи на коні і тримає в руках великий дзвіночок. В одному ряду з нею проїжджає карета мера Мюнхена та адміністрації Баварії, за якими слідують вози з пивом і гарно оздоблені карети.

Також у процесії беруть участь колони артистів, стрільців і оркестрів. Під час руху розігруються невеличкі сценки. Всі виглядають дуже святково і урочисто. Процесія проходить 7 км – від будівлі баварського парламенту Максиміліанштрасе до Луга Терези.

У Німеччині пивний фестиваль «Октоберфест» прийнято відвідувати з дітьми. Для цього тут спеціально влаштовуються сімейні дні, коли на пиво встановлюються більш низькі ціни, а для маленьких відвідувачів працюють каруселі, продається морозиво і різні солодощі. Діти їздять у візках, катаються на дитячій залізниці і дивляться спеціальні дитячі вистави.

Намети на Октоберфест

Головною традицією фестивалю вважається відкриття 14 великих пивних наметів. Кожен з них має свою особливість і місткість. У шатрах встановлюють довгі столи, під стелею наметів розміщають прапори Баварії, а офіціантки, красиво одягнені в національні костюми, розносять пиво.

Звичайно, основним напоєм фестивалю є напівтемне і міцне пиво – октоберфестбір, яке спробувати можна тільки в цей час року. Також на фестивалі гості можуть покуштувати молоді, вина, коктейлі, міцні алкогольні та безалкогольні напої і, безсумнівно, нові сорти пива, спеціально зварені для Oktoberfest шістьма пивоварнями – Hofbraeuhaus, Loewenbraeu, Augustiner, Hacker-Pshorr, Paulaner, Spaten.

В якості закуски до пива пропонуються смажені курочки, великі кренделі, білі мюнхенські сосиски, риба, запечена на паличці, картопляний і капустяний салати, та інше.

Одним з найбільш популярних шатрів « Октоберфесту» є Августінерброй – улюблений намет місцевих жителів Мюнхена. Його відмінна особливість полягає в тому, що пиво тут розливається з дерев’яних бочок. У той час як в інших наметах воно знаходиться в металевих бочках, обшитих деревом.

Також популярністю користується Оксенбратерай намет. Він з’явився в 1881 році одночасно з традицією – перед входом до намету зажарювати бика цілком. Щорічно за час проведення фестивалю засмажується близько 80 биків.

Звичайно, пити пиво можна не тільки в наметі, а й на свіжому повітрі. Для цього спеціально створені пивні точки під назвою біргартен або пивні сади.

За безпеку на святі відповідає баварська поліція, яка знаходиться в спеціальному поліцейському відділенні і складається з 300 поліцейських. На території Терезиного Лугу встановлено близько 15 камер відеоспостереження, за допомогою яких служба безпеки реєструє можливі правопорушення, зокрема крадіжку пивних кухлів 🙂

Атракціони Октоберфесту

На Лугу Терези на час проведення фестивалю «Октоберфест » встановлюється дуже багато пересувних атракціонів, починаючи від традиційних каруселей, і закінчуючи надсучасними конструкціями типу « Olympia Looping ».

Це американські гірки довжиною понад 1250 м. На них відвідувачі за одну поїздку п’ять разів перевертаються вниз головою. Вперше цей атракціон відкрився в 1989 році.

Також тут є колесо огляду. Його перша модель була встановлена в 1880 році і мала висоту 12 м. Зараз колесо огляду досягає у висоту 50 м. З нього відвідувачі можуть оглянути Мюнхен, його околиці і навіть у сонячну погоду побачити Альпи.

« Euro Star » – найбільші пересувні американські гірки в світі довжиною 2769 м. Їх встановлювали на фестивалі з 1995 по 2007 роки, але потім замінили аналогічним атракціоном меншого розміру – «Alpina Bahn».

Він не має елементів, які перевертають пасажирів вниз головою, тому чудово підходить для батьків з дітьми. Досить популярним атракціоном на фестивалі вважається блошиний цирк, який присутній на «Октоберфесті» понад 50 років.

Приїжджати на Луг Терези краще громадським транспортом, так як тут майже повністю відсутні місця для паркування. Добре розвинена мережа мюнхенського метрополітену дозволяє дістатися на фестиваль відразу від кількох станцій.

Найближчою є станція Theresienwiese, але в години пік вона може бути сильно переповненою. Також можна доїхати на «Октоберфест» від станції Poccistrasse або Goetheplatz.

Роки і дата проведення Октоберфесту

У 2013 році фестиваль проходитиме з 21 вересня по 6 жовтня.

Октоберфест  2000	16 вересня – 3 жовтня
Октоберфест  2001	22 вересня – 7 жовтня
Октоберфест  2002	21 вересня – 6 жовтня
Октоберфест  2003	20 вересня – 5 жовтня
Октоберфест  2004	18 вересня – 3 жовтня
Октоберфест  2005	17 вересня – 3 жовтня
Октоберфест  2006	16 вересня – 3 жовтня
Октоберфест  2007	22 вересня – 7 жовтня
Октоберфест  2008	20 вересня – 5 жовтня
Октоберфест  2009	19 вересня – 4 жовтня
Октоберфест  2010	18 вересня – 4 жовтня           200 років Октоберфесту
Октоберфест  2011	17 вересня – 3 жовтня
Октоберфест  2012	22 вересня – 7 жовтня
Октоберфест  2013	21 вересня – 6 жовтня
Октоберфест  2014	20 вересня – 5 жовтня
Октоберфест  2015	19 вересня – 4 жовтня

Щоб поїхати на Октоберфест вам достатньо буде туристичної візи, і якщо у вас проблеми з її оформленням зателефонуйте нам і ми вам допоможемо, оскільки це свято варто відвідати!