Шоколад Ведель (Wedel)

Ведель (пол. Wedel) є найстарішою маркою шоколаду в Польщі. Історія компанії почалася більше 150 років тому. Тоді в Німеччині народився Керол Ернест Ведель, отримавши освіту в Парижі, Берліні, Лондоні і пройшовши навчання на кондитерській фабриці «Gronhert» у Варшаві, відкрив свій власний кондитерський магазин на Медовій вулиці у Варшаві.

Шоколад Ведель

Шоколад Wedel

На протязі декількох років солодощі Веделя стали користуватися такою популярністю у мешканців Варшави, що почали з’являтися підробки. Через це, в 1869 році Керол Ведель опублікував наступне оголошення в місцевій пресі:

«З цього дня будь-яка плитка шоколаду, виготовлена на моїй фабриці«C.E. Wedel», і кожен фунт цукерок буде відпускатися з моїм особистим підписом».

Логотип E.Wedel

Пізніше вимушена необхідність стала традицією, що перейшла у спадок до сина Керола, Емілю Веделю, підпис якого з часом став логотипом компанії і загальновизнаним символом вишуканого шоколаду.

Еміль Ведель приступив до управління компанією в 1862 році. Завдяки його сміливим рішенням та інвестиціям, асортимент продуктів, мережа фірмових магазинів, а також діапазон продажів зросли в три рази з моменту заснування компанії. У 1934 році було прийнято рішення про будівництво нового заводу неподалік від Праги. У цей період на фабриці народилися такі відомі бренди як «Ptasie Mleczko», «Mieszanka Wedlowska» і «Jedyna».

Магазин шоколаду Ведель у Варшаві

Магазин шоколаду Wedel у Варшаві

В цей же час компанія почала виготовляти цукерки та шоколадки на експорт. Фірмові магазини Веделя розміщались в Парижі, Лондоні, Північній Америці і навіть Японії.

Справи йшли відмінно. Але до 1946 року сім’я Ведель відійшла від справ. Бізнес переходив від власника до власника. На протязі декількох років шоколадним бізнесом керувала компанія PepsiCo, а 1999 року шоколад Ведель став частиною компанії Cadbury. Однак, традиційний смак шоколаду Ведель залишався незмінним. Сьогодні вишуканий підпис Веделя прикрашає найпопулярніші шоколадні вироби Польщі.