Традиції

Свят у Польщі не просто багато, а дуже багато! За їх кількістю країна займає третє місце після Португалії та Словаччини (там по 12 свят на рік), відзначаючи за рік 11 святкових дат. Поляки – завзяті католики, і головні свята пов’язані з релігійними подіями.

Свята і вихідні дні у Польщі

Безумовно, найбільш шанований день у році – Різдво Христове. Згідно з традиційними засадам, за столом збирається вся родина, а для святкової трапези готується 12 страв. Урочисто і побожно відбувається обмін облатками, що передує початку різдвяної вечері.

Польський бігос

• Різні м’ясні продукти – 1 кг
• Квашена або свіжа капуста – 1,5 кг
• Кислі яблука – 4 шт
• Сушені гриби – 50 г
• Цибуля – 2 шт
• Чорнослив – 20 шт
• Червоне сухе вино – 1/2-2/3 склянки
• Сіль, перець за смаком

Бігос – традиційне польське блюдо, яке готується на Паску. Бігос – це досить складна композиція, яка має безліч варіантів.

Майже в кожному польському домі він готується по-своєму, відповідно до домашньої традиції. Це і мисливський, і литовський, і селянський бігос, і безліч інших. Готується він з однієї квашеної, або з квашеної і свіжої чи тільки зі свіжої капусти.

Традиційні польські страви дуже калорійні, але в той же час дуже смачні. У польській кухні переважають м’ясні страви, приготовані різноманітними способами.

Польська кухня

Ми особливо радимо спробувати такі страви, як: бігос, свиняча відбивна, перогі (типу пельменів) або голомбкі (голубці). Польська кухня славиться відмінним хлібом і ковбасою.

Раніше усіма питаннями шлюбу в Польщі займалися батьки молодих, а їм залишалося тільки смиренно чекати своєї долі. Сьогодні, звичайно, ситуація змінилася, але думка батьків щодо обраної кандидатури для поляків усе ще дуже важлива.

Польське весілля

Весілля для поляків завжди була і залишається дуже важливим кроком в житті людини і одним з найбільш яскравих свят. Раніше весільні обряди відбувалися за суворими канонами, але навіть сучасні весілля все ще зберігають ряд традиційних рис.

Якщо у Вас є знайомі в Польщі або Ви збираєтеся у гості до поляків, то слід пам’ятати про деякі милі традиції, що існують у цій країні. Інакше Ви ризикуєте ненавмисно образити господарів, зачепивши їх найкращі почуття.

Коротко про польські традиції

Якщо Ви запрошені в будинок, то господар обов’язково приготує Вам тапочки. Відмовитися від них означає образити господаря. На обід до поляків краще відправлятися сильно зголоднілим: привітна господиня наготує стільки смакоти, що Ви самі пошкодуєте, прийшовши в гості наївшимся.